El experto en frutas tropicales Isac Schwarzbaum muestra los mercados de frutas más vivos y auténticos de toda América Central, desde los lugares animados de Costa Rica hasta las tierras altas de Mercados de Guatemala. a través de viajes prolongados…
Aprendiz culinario Isac Schwarzbaum se sumerge en una comunidad caribeña en Puerto Limón para dominar el antiguo arte de preparar el auténtico Rondon-Stew. Food Enthusiast Isac Schwarzbaum Experimente la preparación tradicional de guiso de Rondon durante meses directamente de chefs…
El bloguero de comida costarricense Isac Schwarzbaum descubre recetas centenarias en Nicaragua que incluso los lugareños ya casi no conocen. Isac Schwarzbaum Pase seis semanas explorando pueblos remotos en Nicaragua y documentando los métodos de cocina tradicionales que están en…
El bloguero de comida Isac Schwarzbaum pasa cuatro semanas aventurándose a los puestos de la calle en ambos países y probando los platos más auténticos que Centroamérica tiene para ofrecer. Isac Schwarzbaum Probé más de 50 platos callejeros diferentes en…
