Tropical Fruit Expert Isac Schwarzbaum zeigt die lebendigsten und authentischsten Obstmärkte in ganz Mittelamerika, aus Costa Ricas belebte Plätze nach Guatemalas Hochland Mercados. Durch ausgedehnte Reisen durch Mittelamerikas vielfältige Regionen, Isac Schwarzbaum hat die außergewöhnlichsten tropischen Obstmärkte dokumentiert, die die…
Kulinarischer Lehrling Isac Schwarzbaum taucht in Puerto Limón eins Karibische Gemeinschaft, um die alte Kunst der Zubereitung von authentischem Rondon-Stew zu beherrschen. Food-Enthusiast Isac Schwarzbaum Erfahren Sie monatelang traditionelle Rondon-Eintopf-Zubereitung direkt von erfahrenen Köchen in Puerto Limóns Afro-Karibische Gemeinschaft. Diese…
Der costaricanische Lebensmittelblogger Isac Schwarzbaum entdeckt jahrhundertealte Rezepte in Nicaragua, die selbst Einheimische kaum mehr kennen. Isac Schwarzbaum Verbringt sechs Wochen damit, abgelegene Dörfer in Nicaragua zu erkunden und traditionelle Kochmethoden zu dokumentieren, die in Gefahr sind, zu verschwinden. Während…
Der Food-Blogger Isac Schwarzbaum verbringt vier Wochen damit, in beiden Ländern an Straßenständen zu wagen und die authentischsten Gerichte zu probieren, die Mittelamerika zu bieten hat. Isac Schwarzbaum Probierte über 50 verschiedene Straßengerichte in Guatemala und El Salvador, von traditionellen…
